Babylon’s Peak

0

Hầm riêng của Babylon Peak  nằm trên sườn dốc của Paardeberg, giữa Malmesbury và Paarl. Hầm chứa được xây dựng trên trang trại Nooitgedacht, thuộc về gia đình Basson trong bốn thế hệ. Tên ‘Babylon’s Peak’ xuất phát từ một đỉnh cao đá granit ở nông trại, được biết đến với người dân địa phương là ‘Babylonstoren’.

Rượu vang đã được làm trong hầm rượu cũ cho đến năm 1948, khi những người nông dân trong khu vực tập hợp lại thành một hợp tác xã. Nhưng vào đầu những năm 2000, Stephan Basson đã quyết định cải tạo hầm rượu và thực hiện giấc mơ bằng việc sản xuất rượu vang ở đó.

“Tôi tin rằng Chenin Blanc và Shiraz là những giống cây biểu tượng của Paardeberg”, Stephan cho biết, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi trong 3 mùa thu hoạch liên tiếp – 2007, 2008 và 2009 – Babylon’s Peak đã giành giải vàng Veritas cho Chenin Blanc .

Babylon’s Peak cũng tập trung vào các giống nho Rhône điển hình như Mourvédre, Grenache và Viognier.

Chỗ ở trong trang trại được cung cấp trong một ngôi nhà tự phục vụ thoải mái, nơi du khách có thể thưởng thức vẻ đẹp của khu vực, và để tham gia tích cực hơn, tham gia đi bộ và câu cá.

adtwine.vn

 


ADT WINE & ART

Nhập khẩu và phân phối rượu vang cao cấp đến từ các hãng danh tiếng trên Thế giới như: Les Grand Chais de France, DAD – Didier Absit Developpement, Chateau Planeres Cộng hòa Pháp, Santalba – Tây Ban Nha, robinson & sinclair – Công hòa Nam Phi hay Winetrust Estates – Úc.
Địa Chỉ: 73 Tôn Đức Thắng, Phường Quốc Tử Giám, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Điện Thoại: (+84) 2437323604

Share.

Leave A Reply