Tìm hiểu về vùng vang Corbieres

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr +

Corbieres là một tên gọi quan trọng của vùng Languedoc-Roussillon của miền Nam nước Pháp. Một trong những tiểu vùng nổi tiếng của Languedoc, Corbieres cũng là một trong những vùng có sản lượng nho cao nhất của Languedoc. Những vườn nho của nó tạo ra một lượng lớn rượu vang đỏ và hoa hồng, cùng với số lượng ngày càng tăng của vang trắng.

Sản xuất rượu vang đỏ là sở trường Corbieres, với các loại rượu thơm có hương vị tuyệt vời, được làm từ Grenache, Syrah, Mourvedre và Carignan. Rượu vang hồng từ Corbieres cũng được đánh giá cao, sản xuất từ ​​cùng một giống màu đỏ, kết hợp với Grenache Gris và Picpoul. Rượu trắng chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng sản lượng. Chúng được làm từ nhiều lựa chọn khác nhau – nổi bật nhất là Bourboulenc, Grenache Blanc, Maccabeu, Marsanne và Roussanne.
Địa hình và khí hậu ở Corbieres thay đổi đáng kể, từ chân núi Pyrenean ở phía nam và phía tây, tới các vùng đất thấp hơn ở đồng bằng ven biển gần Narbonne. Do đó khu vực này đã được chia thành nhiều tiểu vùng nhỏ hơn. Các tiểu vùng nhỏ này có thể thêm tên của mình vào tên của tên gọi Corbieres trên nhãn chai. Mục đích của việc này là cung cấp cho người tiêu dùng thông tin chính xác hơn về nguồn gốc rượu vang.

Ở vùng núi phía nam của Hautes-Corbieres và Durban, là vùng đồi cao hơn nhiều nơi khác trong vùng Corbieres . Một số vườn nho địa phương nằm ở độ cao 1650ft (500m), được trồng trên đất phiến. Khí hậu Địa Trung Hải, nhưng ban đêm thì mát hơn do độ cao tăng lên, mang lại thêm lợi ích cho sự thay đổi nhiệt độ ngày đêm rộng hơn. Hai khu vực đồi nằm ở đây được dành riêng cho những tên tuổi rượu vang đỏ lâu đời nhất của vùng Languedoc: Fitou.

Sigean

Các địa hình Sigean và Fontfroide ở phía đông là những phần ấm nhất của Corbieres, nằm ở các độ cao thấp hơn và gần với ảnh hưởng của biển Địa Trung Hải. Hai đầm phá lớn – Etang de Bages và Etang de L’Ayrolle – có tác dụng điều hòa và ổn định khí hậu, giải phóng những vườn nho khỏi thời tiết thay đổi của núi. Tính nhất quán này giúp duy trì axit tự nhiên để cân bằng đường phát triển trong những ngày dài, nóng.

Lagrasse là một khu vực nằm ở trung tâm của Corbieres, nằm ngay đầu chân núi Pyrenean. Nơi đây tạo ra một loại rượu vang chất lượng cao, nó được đặt tên riêng trong năm 2005 – AOC Corbieres-Boutenac.

Các vườn nho của vùng cực bắc, được gọi là Alaric, được chia ra giữa vùng đồng bằng ở phía bắc và các sườn núi phía nam của Montagne d’Alaric. Mặc dù chúng không được trồng ở các độ cao đặc biệt (tối đa là 984 ft / 300 m), hướng Nam của các vườn nho này cung cấp tiếp xúc lâu hơn với ánh nắng mặt trời, giúp nho chín và tạo ra mùi đặc biệt của nho Mourvedre.

adtwine.vn


ADT WINE & ART

Nhập khẩu và phân phối rượu vang cao cấp đến từ các hãng danh tiếng trên Thế giới như: Les Grand Chais de France, DAD – Didier Absit Developpement, Chateau Planeres Cộng hòa Pháp, Santalba – Tây Ban Nha, robinson & sinclair – Công hòa Nam Phi hay Winetrust Estates – Úc.
Địa Chỉ: 73 Tôn Đức Thắng, Phường Quốc Tử Giám, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội
Điện Thoại: (+84) 2437323604

Hệ thống showroom

 Le Grape Principal: 73 Tôn Đức Thắng, Q. Đống Đa, TP. Hà Nội 
 (+84) 0463273873

 Le Grape Bà Triệu: 203 Bà Triệu, Q. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội 

 (+84) 0439743373 – Hotline: 0975.605.779

 Le Grape Trung Hòa: Tầng 1 tòa nhà 17T11 Nguyễn Thị Định, P. Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
 0983.379.988

 Le Grape Eight: Mặt sau tòa nhà 17T11 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Q. Cầu Giấy, TP.Hà Nội
 (+84) 0462811120

 Le Grape Đại Gia Bảo: 75 Lý Bôn, TP. Vĩnh Yên, T. Vĩnh Phúc 
 (+84) 0211.361.6466 – hotline: 0986.59.829

Share.

Leave A Reply